Описание и характеристики
Жерех (Aspius aspius) — одна из крупнейших и самых быстрых пресноводных рыб семейства карповых. У него удлинённое веретенообразное тело, покрытое мелкой серебристой чешуёй, серо-зелёная спина и блестящие бока. Отличается относительно большим ртом и крупными глазами.
Среда обитания и распространение

Жерех предпочитает чистые, богатые кислородом текучие воды — рукава Дуная, каналы и крупные озёра дельты. Держится участков с умеренным течением и твёрдым дном, где эффективно охотится на стайную рыбу.
Питание и поведение
Это активный хищник, питающийся в основном мелкой рыбой (уклейка, плотва, молодь карповых), а также насекомыми и ракообразными. Охотится вблизи поверхности, атакуя стремительно, за что ценится рыболовами-любителями.
Размножение
Нерест происходит весной при температуре воды около 8–12°C. Икру откладывает на твёрдое дно, камни или растительность в быстрой воде. Молодь сначала питается планктоном, затем мелкой рыбой.
Экономическое и экологическое значение
Жерех имеет спортивное и полупромысловое значение, ценится за вкусное мясо и сильное сопротивление при ловле. Экологически регулирует численность мелкой рыбы.
Угрозы и охрана
Популяции страдают от загрязнения, плотин, ограничивающих нерестилища, и чрезмерного вылова. Охрана местообитаний и соблюдение минимальных размеров необходимы.
Рыбалка и минимальный размер
Жерех — отличная добыча для рыболовов-любителей, известный своими эффектными «свечами». В таблице минимальных допустимых размеров жерех (Aspius aspius) имеет минимальный размер 30 см.
Заключение
Жерех — знаковый хищник текучих вод дельты Дуная, играющий важную роль и экологически, и в любительской рыбалке.

